10 buone ragioni per gustare una prima colazione nutriente
 

• Energia:il livello energetico viene mantenuto mangiano alimenti a base di carboidrati che liberano lentamente la loro energia (glucosio). mangiate alimenti a base di fiocchi d'avena.
• Metabolismo: non fare colazione provoca il rallentamento del metabolismo ed è più difficile per l'organismo bruciare grassi.
• Peso: far colazione con alimenti a basso contenuto di grassi e ad alto livello di carboidrati è il miglior modo di incominciare la giornata. Serve ad avviare il vostro metabolismo che a sua volta manterrà sotto controllo il livello dei grassi nell'organismo.
• Memoria: le più recenti scoperte suggeriscono che far colazione influenza i processi che interessano la formazione e il recupero delle informazioni contenute nella memoria, nonché la gestione delle informazioni complesse grazie alla prima colazione, il livello di glucosio nel sangue aumenta, il che serve a mantenere in ottime condizioni le cellule del cervello.
• Concentrazione, prontezza: non fare colazione è un rischio professionale. Le ricerche in questo campo hanno indicato che la frequenza di incidenti sul luogo di lavoro è molto più bassa nel caso delle persone che fanno colazione. Per sviluppare la concentrazione diminuisce la stanchezza, il cevello funziona e rimane vigile solo se nutrito correttamente.
• Fame: i carboidrati a lenta assimilazione provocano una sensazione di soddisfazione e sazietà che evita alla persona di abbandonarsi durante il giorno al consumo smodato di alimenti ad alto consumo di grassi e zuccheri.
• Umore: la relazione fra umore e cibo viene spesso ignorata. Alimentare il cervello al momento giusto, al mattino e con la quantità appropriata di sostanze nutrienti, per esempio una prima colazione ad alto livello di carboidrati e a basso contenuto di grassi vi metterà di bon umore.
• Stress: la prima colazione è un antistress! Per aiutarvi a superare le ansietà e i problemi quotidiani, mangiate cibi ricchi di carboidrati che stimolano la produzione di seratonina e di vitamine del complesso B come pane integrale e avena, ma evitate troppa caffeina (soprattutto sotto forma di caffè) poiché quest'ultima aumenta solo l'irritabilità ed il nervosismo.
• Idratazione: bevete molti liquidi iniziando la giornata con acqua, succhi di frutta o verdura e/o tè non troppo forte. E' importantissimo ingerire molti liquidi: bevete almeno due litri di acqua (8 bicchieri) liquidi al giorno. 
• Sistema immunitario: iniziate la giornata con cibi ricchi di vitamine A B e C e di zinco come agrumi, uova, pesce condito con olio, cereali interi, germe di grano e avena non fare colazione è un rischio professionale. Le ricerche in questo campo hanno indicato che la frequenza di incidenti sul luogo di lavoro è molto più bassa nel caso delle persone che fanno colazione. Per sviluppare la concentrazione diminuisce la stanchezza, il cevello funziona e rimane vigile solo se nutrito correttamente.